Benefícios do Mel + sobremesa saudável!

Bom dia virtuosas!!!

Hoje vou dar uma dica de como adoçar as preparações de uma forma natural e saudável e ainda sem perder o sabor.

O mel fornecido pelas abelhas é sem dúvida muito conhecido e difundido com um importante adoçante que pode ser usado na nossa alimentação.O sabor e aroma do mel estão ligados à cor, quanto mais escuro mais rico em minerais, porém possui sabor e aroma mais forte. Já o mel claro normalmente apresenta baixa taxa de minerais com sabor e aroma mais leve.

O mel já é utilizado pela população há muito tempo, como edulcorante e na prevenção e tratamento de diversas doenças. Além disso, esse alimento natural é utilizado como fonte energética, apresentando reconhecido efeito laxante. Por ter um alto valor nutritivo é indicado para sarar fadigas físicas e mentais, no tratamento de tosse e ainda, apresenta atividade antimicrobiana.

O consumo de mel também resulta em um aporte complementar a dieta. Possui enzimas, minerais e oligoelementos tais como: cálcio, ferro, magnésio, potássio, cobre e zinco. Dentro dos componentes do mel encontram-se os flavonóides que possuem capacidade antioxidante.

Dessa forma, ao ser usado como adoçante constitui uma saudável alternativa ao açúcar na medida em que pode funcionar como uma fonte importante de antioxidantes, enzimas e minerais.

Atenção mamães o mel só ser utilizado na alimentação das crianças após um ano de idade!

Aproveitem a dica e usufruam desse alimento com uma SUPER RECEITA que vou dar para vocês….

Que tal matar aquela vontade de comer um docinho após o almoço de maneira mais saudável? Vamos lá?

BANANA COM QUEIJO E MEL:

– 01 banana prata madura

– 01 fatia média de queijo fresco

– 01 fio de mel

Basta colocar a fatia de queijo no fundo do prato, fatiar a banana na longitudinal e finalizar com um fiozinho de mel. Costumo colocar cacau em pó sem açúcar ou canela.

Colocar 45segundos no microondas e está pronto!

Simples e rápido né? E acreditem… é uma delícia!!!

Bjinhos, Mari.

Mari

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